Biotina sau vitamina B7 este una dintre vitaminele B esențiale de care organismul nostru are nevoie pentru diverse funcții. Aceasta joacă un rol vital în sprijinirea enzimelor (proteine complexe care accelerează reacțiile biochimice) în descompunerea grăsimilor, carbohidraților și proteinelor din alimente. De asemenea, ajută la reglarea semnalelor trimise de celule și a activității genelor. Biotina ajută organismul să transforme carbohidrații în glucoză, pe care o poate folosi pentru a produce energie. Ajută la menținerea membranelor mucoase ale pielii. Unul dintre semnele carenței de vitamina B7 îl constituie erupțiile roșii, solzoase [DiBaise 2019]. Biotina joacă, de asemenea, un rol crucial în procesul de metabolizare a grăsimilor, care este esențial pentru menținerea sănătății pielii. Corpul uman nu poate produce vitamina B7, necesitând aport exogen.
Vitamina B7 este una dintre puținele vitamine care ajung în lichidul cefalorahidian. Prin urmare, poate avea un rol în îmbunătățirea memoriei și menținerea sănătății mintale [Kennedy 2016].