L-аргининът е една от многото аминокиселини (изграждащите елементи на протеините), от които организмът се нуждае, за да функционира правилно.
Една от най-важните функции на аргинина е неговото участие в Цикъла на Уреата, където той има важна роля при отстраняването на токсичния амоняк от тялото (чрез бъбреците), посредством неговото преобразуване в уреа [Bessman 1957].
Той също притежава няколко други важни функции в тялото, включително заздравяването на рани и наранявания, поддържането на функцията на сексуалния хормон и разширяване и отпускане на артериите и кръвоносните съдове (подобряване на кръвния поток).
В допълнение, аргининът може да намали кръвното налягане като подпомага за подобряване на кръвния поток в артериите на сърцето, като също така намалява риска от кардиологично заболяване и диабет [Gambardella 2020].
Аргининът също така насърчава растежа на клетките и организма и подпомага освобождаването на хормона на растежа [Oh 2017, Kanaley 2008].