L-arginin je jedna od mnogih aminokiselina (graditeljski blok proteina) koje su potrebne organizmu da bi normalno funkcionisao.
Jedna od najznačajnih funkcija arginina je da učestvuje u Urea ciklusu, gde ima značajnu ulogu u uklanjanju toksičnog amonijaka iz organizma (putem bubrega) tako što se pretvara u ureu [Bessman 1957].
Ona takođe ima nekoliko drugih značajnih funkcija u telu uključujući zacelivanje rana i povreda, održavanju funkcije seksualnih hormona i širenju i opuštanju arterija i krvnih sudova (poboljšava krvni pritisak).
Dodatno, arginin može da smanji krvni pritisak tako što će da poboljša krvni protok u arterijama srca, kao i da smanji rizik od srčanih oboljenja i dijabetesa. [Gambardella 2020].
Arginin takođe poboljšava rast ćelija i organizma i podržava oslobađanje hormona rasta. [Oh 2017, Kanaley 2008].